凉拌家常做法简单做法 凉拌家常做法简单做法大全

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本文目录

1. 蒜蓉扇贝的家常做法
2. 蒸扇贝的蒜蓉怎么做
3. 蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

蒜蓉扇贝的做法

主料 ：鲜活扇贝6只
，粉丝50克，蒜蓉扇贝大蒜适量，做大全蒸鱼豉油适量

步骤 ：

1、全家窍门扇贝洗净
，常蒜粉丝剪短提前泡发。蓉扇

2 、做法大蒜剁成泥备用 
。家常

3、锅中放油烧热加入蒜泥爆香
，再倒入蒸鱼豉油炒匀。

4、轻轻取出扇贝后踢除内脏，把粉丝放在扇贝壳里 。

5
、全部做好后放入盘中淋上蒜料汁。

6、蒸锅注入水 ，水开后放入扇贝大火蒸至5—8分钟 。

7 、另起锅加入油烧热将油趁热浇在扇贝上即可
。

蒸扇贝的蒜蓉怎么做

用料:西红柿5克、粉丝20克、扇贝150克 、葱5克、姜6克 、醋5克、料酒5克、大蒜10克

1、备好扇贝
。去壳洗净。摘去内脏 。

2、葱姜蒜切成末备用。

3、泡发粉丝 。油用温水泡开 。

4 、摘洗干净的扇贝肉 。

5、备炒锅 ，少油，油热下蒜末炒香，煸炒出香味，关火出锅备用
。

6
、再把粉丝剪段摆放盘子底。

7、把扇贝壳放粉丝上面，摆满。

8、继续把少量粉丝放扇贝壳里 ，等于是两层粉丝
。扇贝肉再次放回贝壳粉丝上。

9
、撒少许姜末，刚刚炒香的蒜末。

10 、上锅蒸 ，大火五分钟 。

11、蒸好出锅喽。用筷子拿去姜末 。

12、备小碗 ，放剩余的蒜末。

13倒蚝油 ，米醋 ，料酒
，胡椒粉，放小葱叶 
，盐
，拌匀备用 。

14、再把刚刚调好的汁浇上 。备切碎的西红柿粒，每个贝肉上都放点 。

15、放几根香菜点缀即可

蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

材料

扇贝6个，姜3片 ，蒜头3瓣，葱2颗
，粉丝一小扎，酱油，油少许 ，水

做法

1.粉丝放温水里泡软备用。

2.姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花 。

3.扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净，然后对半切开，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用 。把贝肉边上黑色的内脏去掉 ，洗净泥沙。用小刀小心的把贝肉整个割下来
。

4.把粉丝捞起放在每个贝壳上
，然后把贝肉放在粉丝上 。淋少许油在贝肉上 ，再洒点细盐
，再放上姜蒜茸，滴点酱油，放上葱花。

5.水开后 ，把扇贝放进锅里
，大火蒸5-7分钟 。

关于家常蒜蓉扇贝的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。